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這幾年滴雞精可謂是保健聖品,一來好喝,二來營養,除此之外還非常方便,打開包裝到喝到不超過3分鐘,對把握分秒的現代人來說真的十分便利。

一開始接觸滴雞精是先前懷孕時,尤其是懷孕初期害喜嚴重、胃口不佳,滴雞精小小份量卻含有大量養分,正是補充營養與體力的好幫手;且滴雞精大概喝個幾天,就會感覺精神比較好,也比較有力氣活動(真不敢回想當時每天氣若游絲的慘況呀)

這次試喝的「王朝滴雞精」秉持著「品質是關鍵,過程看的見」的理念,了解好品質的雞肉,才是滴雞精的關鍵;對衛生的要求,也比法規更加嚴格:

1、精選本土CAS不具抗生素、零藥殘老母雞熬製。

2、古法傳承,10小時高溫厚工萃取機汁精華。

3、口感香濃滑順、入口回甘,即使放涼了也無腥味。

4、低納、零脂肪、優質的必需胺基酸,富含天然膠原蛋白。

5、口味接受度高,適合這種年齡層食用,補充元氣:

  • 成長孩童──建構發育期孩童所需的身體材料,有助於新陳代謝。
  • 孕期媽咪──提升孕婦乳汁中乳鐵蛋白含量,幫助調節生理機能。
  • 熬夜上班族──上班超時、常熬夜族群,使增強體力、精神旺盛。
  • 術後/產後恢復──提供術後患者足夠的營養,有助於維持正常食每次慾,恢復體力。
  • 年長族群──牙口退化與營養不良的長者,有助於維持正常吸收,均衡飲食。

 

滴雞精最重要的就是雞隻來源,王朝滴雞精的雞隻源自通過HACCPCASISO14001環境管制系統驗證認證牧場的溫體老母雞, 是人道飼養的健康雞,且老母雞擁有優於稚齡雞(2個月大即宰殺)的營養成分, 從檢驗報告可發現其含有較多的蛋白質、膠質、鈣質等多種成分。

另外在屠宰場、食品廠,也有嚴密衛生的安全把關。(詳情請參考:

http://www.dynasty2548.com.tw/index.php?route=information/information&information_id=4

下列圖示的滴釀過程,可以清楚看見滴雞精從開始到送至消費者手上的程序!

 

而其營養價值也有低熱量、高蛋白、零脂肪、低鈉量的特色。

一盒20包的可提式包裝,簡潔方便,內部也有分隔層,拿取方便。

先拆開包裝,將結凍的滴雞精放入碗中。每次加熱滴雞精時,我都會選用有蓋子的碗,這樣可以不讓水分蒸發、保有更完整的原味,也不會浪費一分一毫!(每一滴都是錢錢呀……)

王朝滴雞精的口感偏濃郁,算是比較濃稠的感覺,滑順好喝,添加微微的鹽分喝起來更像雞湯;湯的質地輕透,沒有雜質,喝下的每一口都覺得很珍惜、珍貴!

另外,也發現滴雞精很棒的用途──高湯。有時和女兒在家,簡單煮個粥或麵,加個一包滴雞精當湯底,再加個蛋花或青菜,就能輕鬆煮出營養又好吃的餐點!

現代人忙碌,食品安全又堪慮的情況下,真的應該好好選擇合適又安全的食品,來保護自己和家人的健康唷!

 

【相關連結】

王朝官網王朝官方粉絲團

嬰兒與母親:http://www.mababy.com/

 

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