大名鼎鼎的Clolor C'ode凱莉小姐，應該不少人都有聽過吧！這次的彌月試吃也當然不能少了她！
其實已經follow凱莉小姐一陣子了，之前去台北也買過好幾次他們家的蛋糕，總是會帶給人視覺與味覺的大大滿足。
不過之前吃的都是切片蛋糕，也沒有吃過長條捲系列。
吃之前先來看看它的包裝。
簡潔的白色外核配上淡金色的Logo，給人淡雅又不失貴重的質感。
在外盒側面，還有「一間傳遞幸福的甜點店」字樣，這不是說說而已，吃了凱莉小姐的蛋糕，真的會有滿滿的幸福感
提袋是完全可以襯托白的黑色，黑與白的絕對搭配，俐落簡單。
蛋糕的紙盤還印著Color C'ode的浮水印，很喜歡這種小地方的用心。
這次選了「芒果卡士達」和「抹茶小豆捲」兩種口味。
空拍起來覺得好美
然後先雞婆一下，這兩款蛋糕冷凍口感超級棒的！
先吃「芒果卡士達」
凱莉小姐對原料很堅持，不添加人工或化學原料，就是要讓顧客吃得安心。
芒果卡士達的原料有：麵粉、新鮮雞蛋、原味卡士達、芒果卡士達內餡、愛文芒果切丁
台灣的夏天一定要吃芒果，但芒果怎麼與蛋糕搭配是一大學問，既要將口味與芒果搭配，又要清爽不膩口，可能還要加點獨特新意。
這個芒果卡士達捲真的讓人印象深刻！
側邊有提手設計方便拿取，但說實話不算好拿XDD
外層的卡士達已經令人食指大動
蛋糕體很細緻，吃進嘴中很滑順而且不乾燥
最令人期待的是中間的卡士達與新鮮芒果！
卡士達一入口和我想像的有些不同，有別於奶味十分重的卡士達，這個卡士達很清爽，淡淡的芒果味顯得清甜。
還有大塊的新鮮芒果，當然是好吃得沒話說。
而且整體冷凍時的口感想是慕斯搭配芒果冰，非常好吃！
冷凍時的卡士達是不是有點像剉冰？
然後一定要稱讚一下，這是我切蛋糕時使用過最好用的塑膠刀，很堅固耐用，切冷凍的芒果時有完全沒困難！
又是一款秒殺的蛋糕
另一款是經典的「抹茶小豆捲」
抹茶和紅豆真的是天生一對！（到底是誰把他們倆湊一起的？實在太厲害！）
原料有：日本進口無色素抹茶粉、養生紅豆內餡、獨家熬煮手工卡士達醬
每次看到這麼單純的原料都會有點懷疑，哈哈，不過真的，只要食材新鮮、食材好，加上師傅的好手藝，其他添加物對食物來說都是一種褻瀆。
濃濃厚厚的紅豆＋卡士達內餡，快要爆漿的感覺感覺很有誠意
冷凍口感好像冰淇淋，非常香
而冷藏時又完全感受到餡料的紮實，是用叉子可以叉得起來的厚實，不會一直吃一直掉
蛋糕使用了日本進口的抹茶粉，為的就是要呈現抹茶最原始的風味
質感同樣細膩，並沒有因為冷凍而過乾貨失去口感
抹茶和紅豆一在口中融合，就會有置身日本的錯覺（老公表示以後吃蛋糕就不用去日本？）
凱莉小姐的蛋糕真的很值得推薦，不管是彌月、生日聚會、或是犒賞自己，都是很棒的選擇。
凱莉小姐也常常推出一些季節限定口味，不過有些無法宅配有點可惜。
但也還好沒有住在凱莉小姐伸手可及的地方，不然天天吃也不是辦法
【相關資訊】
凱莉小姐也有提供準媽媽彌月試吃申請試吃六折的優惠，需要的朋友趕快點這裡來申請，或是到凱莉小姐官網逛逛，也可以直接線上購買唷！
另外，我也很喜歡看凱莉小姐Color C'ode粉絲專頁，除了看好吃的蛋糕外，凱莉小姐也會分享客人小故事或他們的創業理念，很溫馨也很鼓舞人心，吃甜點的同時，心中也會有滿滿暖意。
有事沒空來我的FB逛逛！
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