大名鼎鼎的Clolor C'ode凱莉小姐,應該不少人都有聽過吧!這次的彌月試吃也當然不能少了她!

其實已經follow凱莉小姐一陣子了,之前去台北也買過好幾次他們家的蛋糕,總是會帶給人視覺與味覺的大大滿足。

 

 

不過之前吃的都是切片蛋糕,也沒有吃過長條捲系列。

吃之前先來看看它的包裝。

簡潔的白色外核配上淡金色的Logo,給人淡雅又不失貴重的質感。

在外盒側面,還有「一間傳遞幸福的甜點店」字樣,這不是說說而已,吃了凱莉小姐的蛋糕,真的會有滿滿的幸福感

 

提袋是完全可以襯托白的黑色,黑與白的絕對搭配,俐落簡單。

蛋糕的紙盤還印著Color C'ode的浮水印,很喜歡這種小地方的用心。

 

這次選了「芒果卡士達」和「抹茶小豆捲」兩種口味。

空拍起來覺得好美

然後先雞婆一下,這兩款蛋糕冷凍口感超級棒的!

 

先吃「芒果卡士達」

凱莉小姐對原料很堅持,不添加人工或化學原料,就是要讓顧客吃得安心。

芒果卡士達的原料有:麵粉、新鮮雞蛋、原味卡士達、芒果卡士達內餡、愛文芒果切丁

台灣的夏天一定要吃芒果,但芒果怎麼與蛋糕搭配是一大學問,既要將口味與芒果搭配,又要清爽不膩口,可能還要加點獨特新意。

這個芒果卡士達捲真的讓人印象深刻!

側邊有提手設計方便拿取,但說實話不算好拿XDD

外層的卡士達已經令人食指大動

蛋糕體很細緻,吃進嘴中很滑順而且不乾燥

最令人期待的是中間的卡士達與新鮮芒果!

卡士達一入口和我想像的有些不同,有別於奶味十分重的卡士達,這個卡士達很清爽,淡淡的芒果味顯得清甜。

還有大塊的新鮮芒果,當然是好吃得沒話說。

而且整體冷凍時的口感想是慕斯搭配芒果冰,非常好吃!

冷凍時的卡士達是不是有點像剉冰?

然後一定要稱讚一下,這是我切蛋糕時使用過最好用的塑膠刀,很堅固耐用,切冷凍的芒果時有完全沒困難!

又是一款秒殺的蛋糕

 

另一款是經典的「抹茶小豆捲」

抹茶和紅豆真的是天生一對!(到底是誰把他們倆湊一起的?實在太厲害!)

原料有:日本進口無色素抹茶粉、養生紅豆內餡、獨家熬煮手工卡士達醬

每次看到這麼單純的原料都會有點懷疑,哈哈,不過真的,只要食材新鮮、食材好,加上師傅的好手藝,其他添加物對食物來說都是一種褻瀆。

濃濃厚厚的紅豆+卡士達內餡,快要爆漿的感覺感覺很有誠意

冷凍口感好像冰淇淋,非常香

而冷藏時又完全感受到餡料的紮實,是用叉子可以叉得起來的厚實,不會一直吃一直掉

蛋糕使用了日本進口的抹茶粉,為的就是要呈現抹茶最原始的風味

質感同樣細膩,並沒有因為冷凍而過乾貨失去口感

抹茶和紅豆一在口中融合,就會有置身日本的錯覺(老公表示以後吃蛋糕就不用去日本?)

 

凱莉小姐的蛋糕真的很值得推薦,不管是彌月、生日聚會、或是犒賞自己,都是很棒的選擇。

凱莉小姐也常常推出一些季節限定口味,不過有些無法宅配有點可惜。

但也還好沒有住在凱莉小姐伸手可及的地方,不然天天吃也不是辦法

 

【相關資訊】

凱莉小姐也有提供準媽媽彌月試吃申請試吃六折的優惠,需要的朋友趕快點這裡來申請,或是到凱莉小姐官網逛逛,也可以直接線上購買唷!

另外,我也很喜歡看凱莉小姐Color  C'ode粉絲專頁,除了看好吃的蛋糕外,凱莉小姐也會分享客人小故事或他們的創業理念,很溫馨也很鼓舞人心,吃甜點的同時,心中也會有滿滿暖意。

 

有事沒空來我的FB逛逛!

My Angel!我的天使日誌

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 Angel Kuan 的頭像
Angel Kuan

My Angel❤我的天使日誌

Angel Kuan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()