周末一大早帶著女兒搭車，很認真地到了信義區A11新開的「香港茶餐廳始祖」──檀島咖啡──排隊吃午餐。
兩年前去香港時就去拜訪過檀島咖啡餅店，記得當時老公還說「為什麼來香港還要去咖啡店吃西式餐點」，人家檀島咖啡明明就是道地的香港茶餐廳！
（之前在香港拍的照片）
那時我們點了通粉、餐包、蛋撻、波蘿包。其中對通粉印象深刻，本來覺得應該還好，不過一試還滿好吃的，倒是完全忘了吃完蛋撻和波蘿包的感覺。
於1940年代開業的檀島咖啡餅店，是第一代港式茶餐廳，第一間分店位於香港青山道開業，於1990年代搬到軒尼詩道。
張學友、湯唯主演的電影「月滿軒尼詩」也曾在店內取景，檀島咖啡餅店以據稱有192層酥皮的酥皮蛋撻最為著名，其門前對聯更以其馳名之咖啡與蛋撻作題：「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」。
現在不用飛到香港，也可以吃到檀島咖啡美食，吃吃茶餐廳始祖的風味！
我們大約10點半到，前面早已排了長長的人龍。
內用與外帶在未開門前一起排，在開門後才會分流。
目前外帶有一天50名的限制，而且只有某些品項可以外帶。
內用按照順序排隊，一組一組帶位。
我們的前一組剛好是第一輪的最後一桌，所以我們等到了第二輪，大約12點入座。
先來看看菜單
趁著等待的時間，早已把要吃的都想好了。而且等待時間越久點得越多，完全就是不甘心的概念呀！
店內空間不算大，位置也不多。
店內的看板與招牌介紹
這就是等太久之後的下場，三大兩小點這樣是不是有點太超過@@
點餐是用pad，點完後服務人員會送單子來給客人確認。
凍絲襪奶茶
每次去香港回來都很怕喝不到絲襪奶茶，台灣就算茶餐廳也很少真的喝到好喝的絲襪奶茶。不過檀島的很好喝，奶香很夠，茶葉也很入味，離開前還外帶了一杯XD。只是少冰還是太冰，外帶的那杯請他幫我少冰再少冰。
凍鴛鴦
也是香港很道地的味道，咖啡味偏重，不過個人沒那麼愛。喜歡喝咖啡或鴛鴦的人可以來一杯。
檀島極品蛋撻組
內用的蛋撻一組三顆，目前每桌限點六顆（兩組）。
檀島的蛋撻與我們平時吃的葡式蛋撻很不一樣。號稱有192層餅皮，但他的餅皮應該說是酥鬆，而不是我們平時吃到那種酥脆感；內餡有點像蒸蛋布丁，散發出蛋香而不甜膩。
不過這傳統蛋撻雖然不錯吃但我還是比較喜歡吃葡式蛋撻，可是這是人家的招牌所以去的時候還是要點來吃吃看。
檀島菠蘿油
菠蘿油也是我的最愛，中間夾的那一塊邪惡又美味的牛油真的很好吃！菠蘿的部分酥脆，但我覺得上下兩層麵包太厚，有點影響到整體的口感與美味。
法式西多士
厚厚的牛油吐司配上花生醬夾心，我覺得超 好 吃！！我跟老公說有多好吃的時候他覺得我很誇張，誇張到他想每天都帶我來吃，哈哈！
下次再去也許不會再點蛋撻和菠蘿油，但西多士必吃！！
黃金流沙包
奶香和蛋黃比例剛好，我自己很怕遇到蛋黃太重的流沙包，不過檀島的不會，甜度也剛好，內餡和外皮的搭配也好吃。
這道記得趁熱吃，才能感受到流沙的溫度！
韭黃鮮蝦腸粉
這也是我到茶餐廳必點的菜，就是喜歡腸粉配上新鮮蝦仁還有醬油的味道！
不過這道雖然好吃但不驚艷，沒有特別愛吃可以跳過。（在台灣吃到最好吃的應該是點點心的XDD）
金牌燒鴨
有點小盤但好好吃，港式的燒鴨就是不一樣呀！皮很脆，肉質鮮嫩也很入味，旁邊搭配的醃蘿蔔、醃小黃瓜也都好吃！
滑蛋炒蝦仁
蛋很嫩、蝦仁也很新鮮大顆
季節時蔬──清炒
清炒空心菜，清炒的味道很特別，好像帶著淡淡酒香，好吃！
干炒牛河
好吃干炒牛河的最高境界，就是連豆芽都炒得很好吃！
平時我看到豆芽一定會挑掉，不過好吃的干炒牛河，醬汁干燒和洋蔥、牛肉的香氣完全可以蓋住豆芽的怪味，這道我一根豆芽也沒挑XDD。
稍微可以挑剔的是覺得有一點點偏鹹，不過也有可能是我近來吃得比較清淡，因為大家都覺得剛好。
餐肉豬扒蛋飯
這道我好像只吃到青江菜XDD，不過老公說好吃！
香菇滑雞粥
上菜時，粥裡會有雞肉和香菇，油條、蔥、菜另外放一盤，再自己加進去。
這樣可以保持菜的鮮度和口感，不會過於軟爛，不吃蔥的人也可以自行過濾XDD
算是清爽的口味，吃起來很順口！
抹茶芝士芝麻球
本來一直很猶豫要不要點這道，總覺得芝麻球不是應該要包個紅豆或芝麻嗎，這樣的組合好像有點怪。
不過點了之後沒有後悔，抹茶頗香，芝士搭配起來也不覺得突兀，餡料填充得很紮實；尤其是外皮很酥脆好吃，有濃濃的芝麻香，而且也不甜膩唷！
最後我們當然沒有吃完，外帶了一些，回家熱熱當晚餐也好吃。
不過近期開幕還在鋒頭上，假日要吃除非很早去排隊，不然就是要等到天荒地老，不管如何都要有十足的耐心。若平日有時間也許就不需要等這麼久，或是等一陣子大家嚐完鮮、沒那麼多人時再去吃吃吧！
【相關資訊】
地址：台北市松壽路11號B1（新光三越信義新天地A11館 B1）
營業時間：11:00-21:00（最後點餐時間→20:00）
Facebook：檀島香港茶餐廳Honolulu Café
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