一進到艾維農,木質的裝潢帶來暖意,暖色調的光線營造出的文藝氣息濃厚,搭配壁上的美麗畫作,這就是艾維農打造出的用餐環境。艾維農歐風素食的發想,就是致力建立素食與藝術交流的平台,並從新鮮蔬果出發,每一道佳餚都講求味蕾變化的層次與擺盤美學。

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